Gyömbéres-chilis batátakrémleves
14:00
Itt a tavasz, a baci szezon, mindenki beteg, alig van egy épp és egészséges ember a világegyetemben. A meggyógyulni vágyóknak ajánlom ez a receptet, hiszen jó csípős és egy-kettőre kiírtja a bacikat a szervezetből.
Hozzávalók
1 nagy db vöröshagyma (apróra vágva)1 db chili
4 gerezd fokhagyma
5 cm gyömbér (apróra vágva)
2 db édesburgonya (kockára vágva)
1 l zöldség alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
4 ek olívaolaj
Elkészítés
Tegyük egy fazékba az olívaolajat, a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért. Főzzük őket közepes hőfokon addig, míg a hagyma meg nem puhul. Ha ez megtörtént, adjuk hozzá az édesburgonyát és öntsük fel annyi alaplével, hogy ellepje. Főzzük addig, amíg az édesburgonya meg nem puhul (Kb 15 percig). Sózzuk, borsozzuk, majd turmixoljuk össze.
Ha tetszett a bejegyzés, facebookon is megtalálsz:https://www.facebook.com/MySweetesHeaven?ref=
MySweetestHeaven
MySweetestHeaven
.jpg)
0 megjegyzés